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Higashi Ginza Sweet Life

東銀座は今日も魚そして海の潮の香りがしています。
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本のメモ デービット・アトキンス 日本再生は生産性向上しかない

観光立国論につづいて読了。

正論がそこかしこに書かれている。

以下メモ

・日本の子供6人に1人が貧困状態。

・日光東照宮、二荒山神社、輪王寺だけが例外。他の指定文化財は7割中国産の漆を使用。2013年から原則国産。

・漆は英語でJAPAN

・文化庁はもっと文化財保護予算を増やすべき。

・日本はイベント情報の発信が遅い。

・日本はパチンコ、競馬、宝くじなどの既存ギャンブルに依存症対策を打ってこなかったことが問題。

・よく人の前を通るとき、手を小刻みにチョップするようにして通る。「手刀を切る」相手の結界を切って通るという意味。

・海外で外食は贅沢志向。油っぽいものを食べる。

・日本も三十年前と比較をして食材の種類が豊富になった。昔は寿司の一貫は二つだった。

・美味しいと言われている欧州にある国はカトリック。

・日本ではいまだにあたかもデータがない時代のまま。

・日本の役所にもデータサイエンスが必要。何でも禁止にしてしまう。

・上層階級の移民は言葉の問題があって簡単ではない。

・多様化には4つのポイントがある

 1.目的の多様化 2.目的地の多様化 3.発信の多様化 4.価格の多様化

・日本サービス業の生産性が低い。

・注目すべきはドイツ対策。

 

機会があれば日光東照宮、二荒山神社、輪王寺、歓喜院に行きたい。

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